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Benefici
Ricchi di fibre, vitamina C e antiossidanti, utili per la digestione e la depurazione dell'organismo.
Come Scegliere
Scegli carciofi compatti, con foglie ben chiuse e sode, senza macchie e con gambo fresco.
Come Conservare
In frigorifero, avvolti in un panno umido o in un sacchetto di carta, e consumare entro 4-5 giorni.
Carciofi freschi e selezionati, coltivati con attenzione per garantire qualità, gusto e genuinità. Teneri e versatili, rappresentano un’eccellenza del territorio, ideali per numerose preparazioni in cucina.
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